Ingénieur agronome, diplômé de l'institut national agronomique AgroParisTech, Yves Darricau a été consultant international et conseiller. Il a travaillé dans divers programmes internationaux européens ou des Nations unies. Apiculteur, il mène depuis plusieurs années un travail de fond, nourri des sciences de la botanique et de l’écologie des paysages, sur les enjeux de l’adaptation des flores à l’évolution des conditions climatiques. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages dont « La vigne et ses plantes compagnes » (coécrit avec sa fille Léa Darricau, Éditions du Rouergue 2019), « Des arbres pour le futur – Mémento du planteur pour 2050 » (Éditions du Rouergue 2022) et « Planter des arbres pour les abeilles - L'apiforesterie adaptée aux espaces et aux enjeux d'aujourd'hui » (Terran Éditions 2023).